Tradizioni di
Orvieto
Ristorante Maurizio, uno splendido palazzo medievale del 1300 con al suo interno un labirinto di sale collegate da archi a tutto sesto, a pochi passi dal Duomo di Orvieto. L’atmosfera di un tempo per assaporare i piatti della cucina tipica umbra, dove la tradizione si rinnova piatto dopo piatto per esaltare sempre di più i sapori veri della nostra terra. Funghi porcini, tartufi, cacciagione, olio di oliva, pasta fatta a mano, sono solo alcuni dei prodotti genuini che si possono degustare in qualsiasi periodo dell’anno. La cantina del ristorante, scavata nel tufo orvietano, offre motivo anche per una suggestiva visita. In essa è presente una vasta scelta di vini pregiati, fra cui il famoso “Orvieto Classico”, vino apprezzato fin dai tempi dei romani, al quale spetta un posto d’onore. L’accoglienza e la cordialità dei proprietari contribuiscono a rendere piacevolissimo questo luogo, ideale sia per un incontro a due, che per una colazione di lavoro o una cerimonia.
